


Amber Wine Festival, 2023
Castello di San Giusto a Trieste,
domenica 21 e lunedì 22 maggio
13:00 – 19:00
Oltre 40 produttori provenienti da 4 paesi ed un solo vino: l’Amber.
Nel crocevia che va dal Carso al Collio e dall’Istria fino all’Austria si trovano i migliori produttori al mondo di questo stile di vini. Trieste al suo centro ne ospita l’eccellenza.
Abbinate ai vini e selezionate con cura anche le specialità culinarie proposte, come espressione della ricchezza enogastronomica del territorio, reinterpretate per l’occasione da affermati chef.
Questo e tanto altro vi aspetta il 21 ed il 22 maggio nella splendida cornice del Castello di San Giusto con gli ambienti storici dell’ex Bottega del Vino e i Bastioni Lalio e Fiorito dall’incantevole veduta sul golfo di Trieste.
Uno scenario splendido per un’esperienza enogastronomica da non perdere.
Vi aspettiamo a Trieste.
Il pass degustazione comprende:
- degustazione dei vini
- calice e porta calice in omaggio
- pieghevole con l’elenco dei produttori e l’elenco dei vini presentati
- degustazione dei cibi
I biglietti disponibili in prevendita.
*A causa del numero limitato di visitatori e per velocizzare l’ingresso è consigliato l’acquisto dei biglietti in prevendita.
NOVITÀ 2023
- Spazi più ampi: la degustazione si svolgerà in spazi interni più ampi con l’aggiunta di due sale espositive finora inutilizzate all’interno del castello e con aree di degustazione e intrattenimento all’esterno.
- Operatori e addetti: Trade pass per gli operatori, HO.RE.CA e sconto per associazioni di settore e somellier.
- Nuovi eventi: Il Castello prende vita. Una cornice fantastica per vivere esperienze coinvolgenti e uniche. Il 2023 sarà l’anno di lancio di due nuovi eventi. Seguiteci sui social, sul sito ForevenTS per scoprire la Trieste da non perdere.
Amber Wine Festival, 2023
Castello di San Giusto
a Trieste,
domenica 21 e lunedì 22 maggio
13:00 – 19:00
Oltre 40 produttori provenienti da 4 paesi ed un solo vino: l’Amber.
Nel crocevia che va dal Carso al Collio e dall’Istria fino all’Austria si trovano i migliori produttori al mondo di questo stile di vini. Trieste al suo centro ne ospita l’eccellenza.
Abbinate ai vini e selezionate con cura anche le specialità culinarie proposte, come espressione della ricchezza enogastronomica del territorio, reinterpretate per l’occasione da affermati chef.
Questo e tanto altro vi aspetta il 21 ed il 22 maggio nella splendida cornice del Castello di San Giusto con gli ambienti storici dell’ex Bottega del Vino e i Bastioni Lalio e Fiorito dall’incantevole veduta sul golfo di Trieste.
Uno scenario splendido per un’esperienza enogastronomica da non perdere.
Vi aspettiamo a Trieste.
Il pass degustazione comprende:
- degustazione dei vini
- calice e porta calice in omaggio
- pieghevole con l’elenco dei produttori e l’elenco dei vini presentati
- degustazione dei cibi
I biglietti disponibili in prevendita.
*A causa del numero limitato di visitatori e per velocizzare l’ingresso è consigliato l’acquisto dei biglietti in prevendita.
NOVITÀ 2023
- Spazi più ampi: la degustazione si svolgerà in spazi interni più ampi con l’aggiunta di due sale espositive finora inutilizzate all’interno del castello e con aree di degustazione e intrattenimento all’esterno.
- Operatori e addetti: Trade pass per gli operatori, HO.RE.CA e sconto per associazioni di settore e somellier.
- Nuovi eventi: Il Castello prende vita. Una cornice fantastica per vivere esperienze coinvolgenti e uniche. Il 2023 sarà l’anno di lancio di due nuovi eventi. Seguiteci sui social, sul sito ForevenTS per scoprire la Trieste da non perdere.


I produttori:
Italia
Friuli Venezia Giulia
Azienda Agricola Denis Montanar
Damijan Podversic
Dario Prinčič
Franco Terpin
Gravner
Klanjšček
Merlak
Nicolini
Paraschos
Radikon
Radovic
Ronco Severo
Škerk
Škerlj
Zidarich
Italia
Altre regioni
Azienda Agricola Castellari
Abbazia San Giorgio
Jacopo Stigliano
Tröpfltalhof
Slovenia
Aci Urbajs
Anže
Čotar
Ducal
Gordia
Klabjan
Kristian Keber
Kukanja
Matej Švara
Movia
Nando
Posestvo Burja
Renčel
Rojac
Slavček
Štemberger
Šuman
Vina “UOU”
Croazia
Clai
Roxanich
Austria
Ploder – Rosenberg
I produttori:
Italia
Friuli Venezia Giulia
Azienda Agricola Denis Montanar
Damijan Podversic
Dario Prinčič
Franco Terpin
Gravner
Klanjšček
Merlak
Nicolini
Paraschos
Radikon
Radovic
Ronco Severo
Škerk
Škerlj
Zidarich
Italia
Altre regioni
Azienda Agricola Castellari
Abbazia San Giorgio
Jacopo Stigliano
Tröpfltalhof
Slovenia
Aci Urbajs
Anže
Čotar
Ducal
Gordia
Klabjan
Kristian Keber
Kukanja
Matej Švara
Movia
Nando
Posestvo Burja
Renčel
Rojac
Slavček
Štemberger
Šuman
Šumenjak
Vina “UOU”
Croazia
Clai
Roxanich
Austria
Ploder – Rosenberg


Call it Amber
I vini ambrati sono vini bianchi prodotti con il tradizionale procedimento della macerazione prolungata durante la quale il contatto del mosto con le bucce conferisce al vino il colore ambrato, segno riconoscibile per questi vini.
La percezione sensoriale complessa e ricca, tannica e fruttata dei vini Ambrati sta riscuotendo un crescente consenso tra appassionati e amanti dei vini naturali.
L’Amber Wine Festival applica i criteri più severi nella scelta dei vitivinicoltori, quelli che rispettano rigorosamente i valori di eco sostenibilità e preservazione dell’ambiente. Un impegno che inizia dalla preparazione dei terreni e il lavoro nel vigneto e attraverso l’attento e scrupoloso affinamento in cantina da vita a eccellenti vini naturali, corposi, profumati e di grande consistenza.
Call it Amber
I vini ambrati sono vini bianchi prodotti con il tradizionale procedimento della macerazione prolungata durante la quale il contatto del mosto con le bucce conferisce al vino il colore ambrato, segno riconoscibile per questi vini.
La percezione sensoriale complessa e ricca, tannica e fruttata dei vini Ambrati sta riscuotendo un crescente consenso tra appassionati e amanti dei vini naturali.
L’Amber Wine Festival applica i criteri più severi nella scelta dei vitivinicoltori, quelli che rispettano rigorosamente i valori di eco sostenibilità e preservazione dell’ambiente. Un impegno che inizia dalla preparazione dei terreni e il lavoro nel vigneto e attraverso l’attento e scrupoloso affinamento in cantina da vita a eccellenti vini naturali, corposi, profumati e di grande consistenza.
Castello di San Giusto
Simbolo tra i più rappresentativi della città, il Castello di San Giusto si erge sull’omonimo colle che domina la città, il suo golfo e il suo entroterra. Voluto dagli imperatori d’Austria, fu edificato in stadi successivi dal 1468 al 1636, raggiungendo l’aspetto attuale di fortezza triangolare munita di bastioni ai vertici.
Casa del Festival 2022 – Castello di San Giusto
Simbolo tra i più rappresentativi della città, il Castello di San Giusto si erge sull’omonimo colle che domina la città, il suo golfo e il suo entroterra. Voluto dagli imperatori d’Austria, fu edificato in stadi successivi dal 1468 al 1636, raggiungendo l’aspetto attuale di fortezza triangolare munita di bastioni ai vertici.
Amber Wine Festival
21 e 22 maggio 2023
Castello di San Giusto, Trieste
Domenica 13:00 – 19:00
Lunedí 12:00 – 19:00
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